姜阿新茶葉王國曾歷經輝煌時代，振興經濟、造福鄉里。雖經事業挫頓，惟樹人之志綿續未止，後人因得重敘家風，再暖洋樓。因深感教育樹人之要，乃承襲姜阿新「讀有益書，行仁義事」之精神，以繼續前人教育樹人之用志，促進鄉里社會長遠發展為宗旨，依有關法令規定辦理下列業務：
ㄧ、結合當地資源，推廣教育相關事務。
二、協助保存人文景觀，舉辦相關藝文教育及展覽活動。
三、推廣台灣茶文化及相關茶教育活動，增進國際交流。
四、籌畫教育相關座談會及研討會。
五、接受委託規劃或辦理各項教育相關事務。
六、設置獎助學金。
七、發行與本會宗旨有關之出版品。
八、其他符合本會設立宗旨之相關公益性教育事務。
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